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ぶどうの生育状況②

農園の日常

今日は種なしデラウェアの二度目のジベ処理&かさかけをしました。ここまでくればデラウェアは一段落です。

大房系は房づくり、一度目のジベ処理が終わり、摘粒の作業が始まります。


摘粒はぶどうの出来上がりを左右するとても重要な作業です。手間のかかる作業ですが個人的には好きな作業です。
一粒一粒仕上がりを想像しながら粒を間引いていきます。

これは紫玉と言って巨峰系の早生品種の摘粒後の写真です。
比較的早い時期のぶどうなのでもう粒が大きくなってきました。
シャインマスカットはまだ小さいです。

これから二度目のジベ、摘粒作業が本格化します。

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